今月のお菓子は、マフィンに代わりまして
ポップオーバーです。
アメリカのパンです。
こんがりと焼いたポップオーバー 中は空洞なんです。
そこに・・・当店のようなプレハブのコーヒー小屋には
似つかわしくない、無駄にリッチなカスタードクリームを
詰めちゃいます。
クリームパンのような?シュークリームのような?
そんなお菓子にしました。
大きさは、ぼくの握りコブシ位?です。
「ポップオーバー 250円」
完全に余談ですが
パンなので、こんなの詰めても良いですね。
ポップオーバーのBLTサンド
当店がきちんとテーブル席の有るカフェなら、メニューに入れる事も考えるんですけどね。